damkinet

Суп томатный по-итальянски


23 июня 2008
Суп томатный по-итальянски


1,5 литров воды
3 моркови
3 картофелины
1 корень петрушки
200 грамм шпика
соль
1 литров уковица
4 помидора
перец
тмин
тертый сыр
4 сосиски



Способ приготовления "Суп томатный по-итальянски"

Овощи очистим и нарезаем аккуратными кубиками. варим в подсоленной воде. нарезаем шпик и лук, обжарим, добавим в суп одновременно со специями. Отдельно отварим сосиски, нарезаем кусочками. разложим сосиски по тарелкам, зальем приготовленным супом, посыпаем горячий суп тертым сыром.